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chocolat et moi ~パリに恋して~@France


2007年8月末渡仏。ポワチエ⇒アルビにて仏人の彼+猫1匹と共に生息中。美味しい話、旅の話それから日々のことを綴っております。フランス在住の方も、そうでない方も仲良くして下さい♪
by goody0430
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ちょっとだけパリへ。

先週末からこの月曜日までの3日間、

花の都パリへ行って参りました。
ちょっとだけパリへ。_f0127349_18422615.jpg
なぜ行ったかは、また今度ゆっくり書かせて頂きます。(笑)

写真はラーメン食べにカルチエ・ジャポンに来た時に携帯でパチリと撮ったもの。

やっぱり、エッフェル塔の次にパリに来た感を感じさせてくれますね。



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# by goody0430 | 2015-06-03 18:46 | ●Paris

フランスで雑穀米。

最近、歳のせいか結構食べ物に気をつけるようになり、

Bioビオ(有機農業で作られた食品や製品)のお店によく足を運ぶようになったのですが、

そこで目に付けたのが、シリアルたちの多さ!

しかも量り売りも出来るものも多く、欲しい分だけ買えるという便利なとこも良い感じです。

さて、ちょっと話が反れましたが、雑穀米ね。

元々日本帰国の際に雑穀米を「お父さんが嫌がって家は食べないから持って行かない?」と言うことで、

母に貰ったのがきっかけだったのですが、持ってきた分はとっくの昔に完食!

最初は栄養がうんぬんと言うよりも食感が好きで食べていたし、彼も雑穀米入りご飯は結構好きだったし

そして健康に気をつけるようになり、ビオのお店で雑穀米の材料がある程度は集められそうだったので

自分で雑穀米作ってみよう!と、思い立ったのでした。笑

ちなみに、日本で売っているような雑穀米の中身は

アワ、キビ、ヒエ、ソバ、キヌア、アマランサス、ハトムギ、モロコシ、赤米、黒米、ごまなどなど…

が入っているようで、それらを参考に私で用意できるもので我流の雑穀米配合をやってみました。フランスで雑穀米。_f0127349_05183.jpg
若干暗めですが、分かりますか?

中身は、アワ(恐らく…)、ソバ、キヌア、赤米、黒米、ごま、エンバク、麦が入っています。

なので、八雑穀米。プラスご飯を炊くときは約半分弱を玄米にしているので、九雑穀米という感じです。

炊くとこんな感じになります。↓↓↓(白米2合、玄米1.5合強、八雑穀米大さじ3倍分の場合)フランスで雑穀米。_f0127349_05890.jpg


フランスにいると、毎日はご飯食べないのですが、これだと毎日でも食べたくなる感じです。

美味しいし、簡単だし、何しろここにある材料で出来ると言うお手軽さも嬉しく、マイブームになってます。

ちなみに、小豆を先日これに入れたところ、小豆のみ硬くって食べれなかったので、

水に戻す必要があるのかなーと思い、この配合の中には入れていません。恐らく大豆も同じですね。



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# by goody0430 | 2015-05-27 01:01 | ●Santé~健康のため~

結婚にあたって必要だった書類。パート1

まずは、フランスのMairie(役所)に頼まれた書類。

今後、結婚後に在フランス日本大使館に必要な書類もあるので、それはまた後日。

フランスの市によってまちまちかもしれませんが、

私が結婚に際して必要だった書類をずらっと書いておきます。(私の分のみ)

と言うわけで、Albi市の場合、そして初婚の場合です。

【必要書類】特にこちらで用意しないといけないものだけを書きます。
●身分証明書(原本とコピー)滞在許可証、パスポート、免許書が適用。
●住居証明(原本とコピー)ガス、電気、水、固定電話、インターネット、住宅保険などの領収書が適用。
●慣習証明(これはフランス大使館→私の場合はマルセイユ領事館へ発行依頼)
●出生証明(これもマルセイユ領事館へ発行依頼)
●独身証明(これもマルセイユ領事館へ発行依頼)
※その他、役所で貰ったで書いて提出する分もありました。

最後の3つ、慣習証明、出生証明、独身証明は記載どおり、マルセイユの領事館に依頼しましたが、

これらの書類を請求するにあたり、

戸籍謄本および改製原戸籍 (全て、アポスティーユ付;3ヶ月以内に発行されたもの)」
※この改製原戸籍(縦書き)、初めて見ましたが時代劇で見るような巻物のような歴史を感じました。笑

が必要だったので、去年帰国後長崎市役所で戸籍謄本と改製原戸籍を入手。

そのあと、時期を見計らって(有効期限3ヶ月なので)日本の外務省に郵送でアポスティーユをお願いし、

それを受け取ったあと、日本からマルセイユ領事館宛に書類を送り、返送はフランスの家宛にしてもらう

と言う感じの流れで、無事に書類の用意ができました。

が、こうダラダラ書いても凄くわかりにくいので。。。順番にすると、

①フランスの役所に必要書類を貰いに行く。
          ↓
②日本の戸籍謄本と改製原戸籍を用意する。
          ↓
③戸籍等にアポスティーユを付けてもらうため、日本の外務省に依頼し、受け取る。
          ↓
④3ヶ月以内にフランスの日本大使館へ慣習証明、出生証明、独身証明を依頼し、受け取る。
          ↓
⑤フランスの役所に書類提出。

と言う感じです。

私はたまたま日本に丁度帰ったので自分で戸籍関係の紙やアポスティーユなどは自分で出来ましたが、
フランスにいる場合は、日本にいるご家族にやってもらっても良いかもしれませんね!?

あとは、フランスは結婚の際に証人が必要(2~4人)で、

書類にはその人たちの身分証明書のコピーと住所なども必要になりました。





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# by goody0430 | 2015-05-22 22:50 | ●Mariage~結婚のこと~

結婚しました。

とーってもお久しぶりです。

ご無沙汰しすぎで失礼しました。。。




最初に友人知人に結婚のお知らせをしたかったので、こんなにご報告が遅くなりましたが

2015年3月吉日、アルビ市にて結婚いたしました。結婚しました。_f0127349_1710881.jpg
知り合って今年で8年。

新婚の今、心境は全くもって以前と変わりません。笑

が、心気新たに頑張ろうと思っております(何をかは不明…笑)。

ということで、ご報告でした。

結婚に必要な書類などはまた日を改めてお話します。



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# by goody0430 | 2015-05-20 17:23 | ●Mariage~結婚のこと~

『Bento-Shop』アルビで美味しい日本食。

今回は、先日よりワインを作ったりパート1パート2(あ、でも未だに味見していない...笑)キノコ狩りに行ったりした記事を書きましたが、

その際に大変お世話になった(そして今もなっている!)友人の和佳子さんがやっているお弁当屋さんBENTO SHOPのご紹介です。『Bento-Shop』アルビで美味しい日本食。_f0127349_23462919.jpg
写真は、和佳子さんとイケメン息子くんとのツーショット♥

ここはいつも日本人の溜まり場憩いの場となっております。

お料理には季節のものは和佳子さんの手で育てられたお野菜を使用しているものも多く、安心安全。

全て手作りで愛情たっぷりのお料理は美味しく、フランス人は勿論アルビ在住の日本人にも大人気♪

特にお寿司はフランスで流行っていることもあり、早めに行かないと売り切れ状態。
先週も11時半頃行ったら、もう完売でした...
『Bento-Shop』アルビで美味しい日本食。_f0127349_23465234.jpg
こちらは先週の日替わり弁当。

お肉とお魚と毎週2種類あります。この週は肉弁当は角煮と、魚弁当は白身魚のホイル焼き!

角煮を味見させてもらいましたが、トロットロで美味しい〜〜〜!

他にも、焼きそば、カレー、おにぎりなどはほぼ毎週定番メニューとして置いています。

彼女の住むSaint-Antonin-Noble-Val(サン・タントナン・ノーブル・ヴァル)と言う町で始め、

老若男女みんなに愛され、去年の春先よりアルビにも毎週土曜日来ています。

観光などでアルビに土曜日に来る際、フランス旅行で美味しいフレンチに飽きた方にはお薦めです。

和佳子さんのブログで、その週末の日替わり弁当の中身もチェックできるので是非ご覧下さい。

また、Saint-Antonin-Noble-Val(サン・タントナン・ノーブル・ヴァル)の近くであれば、

土日に限らず平日でも20ユーロ以上のご注文で配達も無料で行っているようです。

和佳子さんのBento-Shop、是非是非宜しくお願いしまーす。

Bento-ShopのHPもあるので、興味のある方は是非ご覧下さい♪

Bento-Shop
アルビのマルシェ(屋外。マルシェの新聞&タバコ屋さんに向かって左奥)は土曜の午前中
サンタントナンのマルシェ(大きな屋根付きの一等地!笑)は日曜の午前中。

お問い合わせなどは下記まで。
Email : bentoshop.w@gmail.com






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# by goody0430 | 2015-03-03 00:25 | ●Albi


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